明前与雨前龙井茶差别

前和雨前龙井茶的差别主要在于采摘时间和气候条件不同。明前龙井茶是指在清明前后的春季采摘的，气温逐渐回暖，阳光充足，茶叶嫩芽茂盛，所以茶叶味道清新、香气浓郁、口感鲜爽。而雨前龙井茶则是指在清明后到谷雨前采摘的，此时气温较低，降雨较多，茶叶生长较为缓慢，所以茶叶味道相对较淡，香气不如明前龙井茶浓郁，但茶汤更为醇厚。