明前龙井和雨前龙井的区别

前龙井和雨前龙井的区别主要在采摘时间和茶叶口感上。明前龙井是在清明节前采摘的，此时春天刚刚开始，茶叶嫩芽含水分多，味道清新鲜爽；而雨前龙井是在谷雨节前采摘的，此时春天已经过去，茶叶嫩芽含水分较少，味道相对较重，且容易带有一些苦涩味。因此，明前龙井口感清爽，雨前龙井口感浓郁。