春茶与秋茶的区别

茶与秋茶的区别在于采摘时间、茶树生长状态和口感特征。
春茶采摘时间在3月到5月之间，此时茶树生长状态较好，嫩叶丰富，口感清香、柔和、鲜爽。
秋茶采摘时间在9月到11月之间，此时茶树生长状态较为萎缩，叶子较老，口感偏重、浓郁，有些品种还会带有果香味道。
总的来说，春茶口感清爽、柔和，适合饮用；秋茶口感浓郁、偏重，适合做为料理调味或者熟茶保存。