春茶做什么菜好吃

茶可以用来做很多菜，以下是几种常见的：
1. 清炒春茶：将春茶洗净后去掉根(gēn)部(bù)，切成段，再用油炒一下即可，口感清爽。
2. 春茶蛋花汤：将春茶切成细末，加入鸡蛋和清汤中，煮开后加入盐和胡椒粉即可。
3. 春茶炒蛤蜊：将春茶洗净后切成段，再和蛤蜊一起炒，口感鲜美。
4. 春茶炒肉丝：将春茶切成丝，再和肉丝一起炒，口感清香。
5. 春茶炖鸡：将春茶和鸡一起炖，口感鲜美。
希望以上几种菜可以给您一些灵感，祝您做出美味的春茶菜肴！