春茶是指什么时候的茶

茶是指春季采摘的茶叶,一般是在3月至5月之间采摘的。春茶因为茶叶嫩度高,含有丰富的氨基酸和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分,口感鲜爽、香气高雅,是茶叶中的佳品。