晒新会陈皮的正确方法

新的陈皮需要注意以下几个步骤：
1. 选取新鲜的陈皮，最好是刚摘下来的，没有经过处理和加工的。
2. 清洗干净，用厨房纸或者毛巾擦干水分。
3. 将陈皮放在通风良好、阳光充足的地方，避免潮湿和阴暗的环境。可以选择室外或者室内通风好的地方，如阳台、窗台或者晾衣架。
4. 定期翻(fān)动(dòng)陈皮，使其受到均匀的晒干和曝晒。
5. 等到陈皮完全干透，表面呈现出金黄色或者棕色，并散发出浓郁的香气时，就可以收起来了。
6. 存放时，最好将陈皮放在干燥、通风的地方，避免受潮和发霉。
注意事项：
1. 晒陈皮的时间和干燥程度需要根据陈皮的大小、厚度和环境温度等因素进行调整。
2. 在晒陈皮的过程中，要避免暴晒和高温，以免影响陈皮的质量和口感。
3. 如果发现陈皮表面长霉或者变黑，需要及时清洗和处理。