晒红茶叶为什么很苦

红茶叶并不会导致茶叶变得苦。茶叶苦涩的原因主要是因为茶叶中的单宁酸含量过高，而单宁酸是一种苦味物质。如果茶叶晒过头或烘焙过度，也会导致茶叶苦涩。因此，晒红茶叶并不是导致茶叶苦涩的原因。