晒红茶的特点

红茶的特点是，通过将新鲜的茶叶在阳光下晒干，使茶叶的水分得以蒸发，同时也能够促进茶叶中的化学物质发生变化，增加茶叶的香气和口感。晒红茶一般需要在天气晴朗、干燥的时候进行，通常会持续数天甚至数周，直到茶叶彻底干燥为止。晒红茶的过程需要经验和技巧，以保证茶叶的质量和口感。