晒青红茶是什么茶

青红茶是一种以茶树新叶为原料，经过摇青、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成的红茶。在制作过程中，茶叶经过摇青后，放置在室内或露天场地进行萎凋，使茶叶中的水分逐渐流失，茶叶变(biàn)软(ruǎn)，然后通过揉捻、发酵等步骤，最后经过烘干而成。晒青红茶是中国茶文化中的重要品种之一，具有浓郁的香气和口感。