晒青绿茶有哪些

青绿茶的过程中需要注意以下几点:
1. 选择新鲜的嫩芽,去除杂质和残叶。
2. 将采摘好的嫩芽在阴凉通风的地方晾晒1-2小时,让其表面的水分蒸发。
3. 然后将嫩芽平铺在竹席或纱布上,放在阴凉通风的地方晒干。
4. 在晒的过程中需要不断翻(fān)动(dòng)嫩芽,以免出现不均匀受热的情况。
5. 晒干后,将绿茶放入密封的容器中保存,避免受潮和氧化。