普洱为什么不能久泡

洱茶含有较高的茶多酚和儿茶素等物质，这些物质会随着时间的推移逐渐氧化，从而影响茶的口感和品质。因此，普洱茶不能久泡，最好在饮用前不久冲泡即可。