洱茶因为产自云南等地的大山深林,土壤肥沃,气候湿润,茶树生长环境独特,所以带有一股土味。同时,普洱茶的制作过程也与土有关,例如普洱熟茶的堆堆发酵过程中需要用到湿土和草席等材料。这些因素都使得普洱茶具有独特的土味。
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