普洱为什么要喝老茶

为老茶经过时间的沉淀和发酵,茶叶中的苦涩味和杂质会逐渐减少,茶汤会变得更加清香、柔和,口感更加丰富,同时老茶也具有更好的保健功效。因此,普洱茶中的老茶被认为是品质更高、价值更大的茶叶。