普洱为什么要洗茶

洱茶是一种发酵茶，洗茶可以去除茶叶表面的杂质和灰尘，同时也可以唤醒茶叶的香气和味道。洗茶还可以预热茶具，为后续冲泡做好准备。此外，洗茶还可以降低普洱茶的苦涩味和涩感，让茶汤更加柔和和顺口。