普洱为什么要洗茶

洱茶是一种经过发酵的茶叶，因为其制作过程中需要经历微生物的作用，所以茶叶表面会残留一些微生物、灰尘、杂质等物质，这些物质会影响茶叶的口感和品质。因此，洗茶是为了去除这些杂质，让茶叶更加清洁，同时也有利于茶叶的品质提升。