洱茶冲泡方法:
1. 准备茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶巾、茶艺道具(如茶针、茶匙等)。
2. 洗茶:将普洱茶放入茶壶中,用75-80℃的温水冲洗茶叶,倒掉冲洗水,这个步骤可以去除茶叶表面的杂质和异味,也可以使茶叶展开。
3. 第一泡:用约100ml的75-80℃的温水冲泡茶叶,浸泡时间建议在10秒左右,第一泡茶汤通常比较浅,不需要喝,这一泡主要是为了让茶叶展开。
4. 第二泡:用约100ml的85℃的水冲泡茶叶,浸泡时间建议在20秒左右,此时的茶汤已经开始有了味道,可以品尝。
5. 后续泡:根据自己的口感喜好,后续的泡法可以逐渐增加冲泡时间和水温,茶汤也会越来越浓。
6. 最后一泡:将茶壶中的茶叶全部冲泡出来,避免过度浸泡导致苦涩。
注意事项:
1. 茶叶的质量和冲泡的水温、时间、次数都会影响茶汤的口感。
2. 冲泡茶叶时,不要用开水,以免茶叶受伤,影响口感。
3. 普洱茶可重复冲泡多次,但每泡的浸泡时间不宜过长,避免茶汤过于苦涩。
普洱冲泡方法
来自
标签: