洱茶保存的方法有以下几点：
1. 避免阳光直射：普洱茶应该保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
2. 避免异味干扰：普洱茶具有很强的吸味性，应该避免和其他物品混放，以免受到异味的干扰。
3. 保存容器：普洱茶保存的容器应该具有防潮、防氧、防异味的功能，可以使用密封罐或陶瓷罐等。
4. 温度控制：普洱茶的保存温度一般应该在5℃-30℃之间，避免过高或过低的温度。
5. 保持干燥：普洱茶应该保持干燥，如果发现潮湿应该及时晾晒或更换保存容器。
总之，普洱茶的保存方法主要是保持干燥、避免阳光直射、异味干扰和温度控制。