洱茶保存的方法：
1. 存放环境：普洱茶应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境，否则会影响茶叶的品质。
2. 存放容器：普洱茶应放在干燥、透气、无异味的陶瓷罐、玻璃瓶或铁盒中，避免使用塑料袋或密封袋等容器，以免茶叶受潮发霉。
3. 存放时间：普洱茶越陈越香，但是也有保存时间的限制，一般来说，新(xīn)普(pǔ)洱茶可以保存3-5年，陈年普洱茶可以保存10年以上。
4. 保存方式：新(xīn)普(pǔ)洱茶可以每年翻(fān)动(dòng)一次，以保持茶叶的干燥和通风；陈年普洱茶则可以不用翻(fān)动(dòng)，但是要定期检查，确保茶叶没有受潮和霉变。
总之，普洱茶保存的关键是保持茶叶的干燥和通风，避免阳光直射和高温潮湿的环境，以及选择合适的存放容器。