洱茶的好坏主要取决于以下几个方面：
1. 原料：优质的普洱茶需要选用优质的大叶种茶树鲜叶作为原料，同时采摘时间也很关键，一般来说春季采摘的鲜叶质量更好。
2. 产地：普洱茶的产地很多，其中以云南省的临沧、普洱、思茅等地的普洱茶最为有名，因为这些地区的气候、土壤和海拔高度等条件适宜普洱茶的生长。
3. 工艺：普洱茶的制作工艺非常复杂，包括杀青、揉捻、发酵、晾晒等多个环节，每个环节都需要严格控制，才能制作出优质的普洱茶。
4. 存放：普洱茶的存放也非常重要，需要放在通风干燥、干净无异味的环境中，避免受潮、发霉和异味污染。
综上所述，要判断普洱茶的好坏，需要综合考虑以上几个方面。一般来说，好的普洱茶应该具有清香、醇厚、滋味浓郁、甘甜爽口等特点，而且口感持久，耐泡。