洱饼的制作过程比较复杂，需要经过以下步骤：
1. 选料：选择好的大叶种晒青毛茶。
2. 杀青：将选好的毛茶放在高温烘干机中，进行杀青处理。
3. 揉捻：将杀青后的毛茶揉捻成条形，让其释放出更多的汁液。
4. 发酵：将揉捻好的毛茶放入发酵堆中进行发酵，时间长短根据饼的大小和口感来定。
5. 烘干：将发酵好的毛茶放入烘干机中进行烘干处理。
6. 压制：将烘干后的毛茶放入饼模中，进行压制，让其成为一个整饼。
7. 包装：将压制好的普洱饼进行包装，放置存储。
以上就是普洱饼的制作过程。
洱饼的制作过程比较复杂，需要经过以下步骤：
1. 选料：选择好的大叶种晒青毛茶。
2. 杀青：将选好的毛茶放在高温烘干机中，进行杀青处理。
3. 揉捻：将杀青后的毛茶揉捻成条形，让其释放出更多的汁液。
4. 发酵：将揉捻好的毛茶放入发酵堆中进行发酵，时间长短根据饼的大小和口感来定。
5. 烘干：将发酵好的毛茶放入烘干机中进行烘干处理。
6. 压制：将烘干后的毛茶放入饼模中，进行压制，让其成为一个整饼。
7. 包装：将压制好的普洱饼进行包装，放置存储。
以上就是普洱饼的制作过程。