普洱散茶和饼茶的区别

洱散茶和饼茶的区别在于制作方法和外观形态。普洱散茶是将普洱茶叶经过杀青、揉捻、发酵等工序制成散茶，呈现出疏松、不规则的形态。而普洱饼茶是将普洱茶叶经过相同的制作工序，但在发酵后会将茶叶压缩成饼状，外形呈现出圆形或方形。此外，普洱饼茶通常要经过更长时间的存放和陈化，口感和香气也会有所不同。