普洱是什么种类的茶

洱是一种发酵茶，产于中国云南省普洱市及周边地区。它经过特殊的微生物发酵处理，具有独特的口感和香气。普洱茶可以分为生茶和熟茶两种，其中生茶是指未经过深度发酵的普洱茶，而熟茶则是经过深度发酵处理的普洱茶。