普洱是什么茶类

洱是一种发酵茶，主要产于中国云南省普洱市及周边地区。它的制作方法包括摘取嫩叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。普洱茶有着独特的香味和口感，被认为具有降脂、降压、抗氧化等保健功效。