洱茶主要分为生茶和熟茶两种,其中生茶又分为青、绿、黄、白、黑五种类别。根据不同的制作工艺、茶树品种、产地、年份等因素,普洱茶的品种非常丰富,常见的品种有大叶种、小叶种、紫叶种、青柑种、勐海种、勐库种、六盘山种等。
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