普洱有哪些品种

洱茶的品种很多，主要可以分为以下几类：
1. 生普洱：又称为生散茶，是新鲜毛茶经过杀青、揉捻、晾凉、堆渥等工艺制成的。
2. 熟普洱：又称为熟散茶，是经过人工堆渥发酵后的普洱茶。
3. 普洱饼茶：将普洱茶压成饼状，方便储存和饮用。
4. 普洱茶沱：将普洱茶压成沱状，和饼茶一样，也是为了方便储存和饮用。
5. 普洱毛茶：即未经过任何处理的普洱茶叶，呈现出鲜绿色，是制作普洱茶的原料。