洱树是一种茶树,属于茶科,常见于中国云南省等地。普洱茶是以普洱树的嫩芽、嫩叶为原料制成的一种特殊类别的茶。普洱树的树干通常较粗,树皮灰色或暗褐色,叶子比较大,叶片厚实,具有较高的抗寒性,适应性强。普洱树可以生长到很高的海拔,也可以在不同的气候、土壤条件下生长。
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