普洱沱茶是生茶还是熟茶

洱沱茶既有生茶也有熟茶。普洱沱茶是一种特殊的茶类，经过特定的加工工艺，将新鲜的茶叶经过发酵，制成不同口感和特色的茶。生普洱沱茶是指未经过存放和发酵的新鲜茶叶，口感清香、苦涩；熟普洱沱茶则是指经过存放和人工发酵后的茶叶，口感柔和、甜润。