普洱熟茶与生茶的主要区别

洱熟茶与生茶的主要区别在于发酵程度和加工工艺。普洱熟茶经过人工堆积后进行湿堆发酵，发酵程度较高，茶叶颜色较深，味道较浓厚。而生茶则没有经过湿堆发酵，茶叶颜色较浅，味道较清淡，但是茶叶的营养成分保留更完整。此外，普洱熟茶的保存时间较长，味道会越来越香醇，而生茶则需要在保存过程中逐渐陈化，才能达到最(zuì)佳(jiā)口感。