普洱熟茶和生茶有什么区别及功效

洱茶是一种发酵茶，根据发酵程度的不同可以分为生茶和熟茶。生茶是指未经过明显发酵的茶叶，熟茶是指经过人工堆积、发酵和储存的茶叶。它们的区别主要在于制作工艺和口感。
生茶的口感比较清香、爽口，有一定的苦涩和甘甜，茶汤呈现黄绿色。生茶中主要含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，具有降脂、降压、降血糖、抗氧化等功效。
熟茶的口感比较浓郁、醇厚，有一定的甜味和陈香味，茶汤呈现红棕色。熟茶中主要含有茶多酚、茶黄素、咖啡碱等物质，对肠胃消化、降血脂、降血压、促进代谢等有一定的功效。
总的来说，生茶和熟茶各有其独特的风味和功效，选择适合自己口感和需求的茶叶饮用更加合适。