普洱熟茶和生茶的区别

洱熟茶和生茶的区别在于发酵程度和制作工艺不同。熟茶经过人工堆积发酵后，茶叶颜色较深，味道较醇厚；生茶则是自然发酵，茶叶颜色较浅，味道较清新。此外，熟茶更适合保存和陈化，而生茶则需要时间陈放后才能达到最(zuì)佳(jiā)口感。