普洱熟茶和生茶的区别

洱熟茶和生茶的区别在于发酵程度不同。普洱熟茶是经过人工堆积发酵而成的，发酵程度较高，茶叶的颜色较深，口感较圆润。而普洱生茶则是未经过堆积发酵的，茶叶的颜色较浅，口感较清爽。此外，普洱熟茶还具有陈化的特点，随着时间的推移，茶叶的口感和香气会逐渐变化。