普洱熟茶和生茶的区别

洱茶的区分主要在于其加工方式的不同。普洱熟茶是经过了人工发酵和催化处理的，其茶叶颜色较暗，口感较圆润顺滑，保存时间较长。而普洱生茶则是经过简单的加工处理后自然陈化的，茶叶颜色较浅，口感较鲜爽，适合饮用年份较短的新茶。此外，普洱熟茶的价格一般较高，而普洱生茶的价格则相对较低。