普洱熟茶的制作工艺流程

洱熟茶的制作工艺流程大致如下：
1. 揉捻：将新鲜的茶叶进行揉捻，使其软化并释放出茶汁。
2. 湿堆：将揉捻好的茶叶放入湿堆房中进行堆制，使其发酵。
3. 干堆：将发酵好的茶叶放入干堆房中进行干燥和后发酵。
4. 选配：对干堆好的茶叶进行筛选和配料，调整茶叶的口感和香气。
5. 压制：将选配好的茶叶进行压制，形成茶饼、茶砖等不同形状。
6. 陈化：将压制好的茶饼等进行陈化，使其口感更加醇厚，香气更加浓郁。
以上是普洱熟茶的制作工艺流程的基本步骤，其中每一步骤都需要严格控制时间、温度、湿度等因素，以保证制作出的普洱熟茶品质优良。