普洱熟茶的制作工艺流程

洱熟茶是一种经过发酵、后发酵和压制等工艺制成的茶叶。其制作工艺流程如下：
1. 揉捻：将新鲜的茶叶经过揉捻，使茶汁流出，为后续的后发酵提供条件。
2. 堆积：将揉捻好的茶叶堆积在一起，进行自然发酵。
3. 压制：将经过发酵的茶叶进行压制，使其成为紧密的茶饼或茶砖。
4. 后发酵：将压制好的茶饼或茶砖进行后发酵处理，使其味道更加醇厚。
5. 干燥：将后发酵处理好的茶饼或茶砖进行干燥，使其含水量达到合适的范围，以便储存和使用。
以上就是普洱熟茶的制作工艺流程，每个环节都非常重要，影响着茶叶的质量和口感。