洱熟茶饼的级别一般分为生茶和熟茶两种。熟茶又分为普通熟茶和精制熟茶，普通熟茶的级别一般有六(liù)级(jí)，从一级到六(liù)级(jí)逐渐提高，其中一级为最高级别。精制熟茶则分为特级、一级和二级三个级别，特级为最高级别。
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