普洱生熟茶怎么分

洱茶根据加工工艺的不同，可以分为生茶和熟茶两种。
生茶：也称为青茶，是指经过采摘、杀青、揉捻、晾堆、烘干等工艺制作而成的普洱茶。生茶外观色泽绿中带黄，茶叶呈条索状，汤色清澈明亮，滋味鲜爽、回甘，有浓郁的茶香和生味。
熟茶：也称为黑茶，是指经过采摘、杀青、揉捻、晾堆、湿堆、烘干等工艺制作而成的普洱茶。熟茶外观色泽红褐，茶叶呈饼状或沱状，汤色红浊，滋味醇厚、柔和，有独特的陈香和陈味。
总的来说，生茶口感清新、爽口，适合喜欢清香的人群；熟茶口感醇厚、柔和，适合喜欢陈香的人群。不过，每个人的口味偏好不同，所以选择茶叶时还需按自己的口感喜好来选择。