普洱生茶与熟茶的区别

洱生茶和熟茶都是普洱茶的类型，它们的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是指未经过明火烘焙、压制后直接晾晒、自然发酵的茶叶，茶汤呈黄绿色，口感清爽、带有苦涩味。而熟茶则是经过特殊处理，通过人工加湿、堆渥、压制等工艺加速发酵而制成的茶叶，茶汤呈红褐色，口感柔和、醇厚，更容易入口。总的来说，普洱生茶适合喜欢清淡口感的人士，而熟茶则适合喜欢浓厚口感的人士。