普洱生茶与熟茶的区别

洱茶是一种特殊的发酵茶，根据其发酵程度的不同，可以分为生茶和熟茶两种。生茶是指未经过人工堆积发酵的普洱茶，具有天然的苦涩味和浓郁的香气，茶叶颜色较浅。而熟茶是指经过人工堆积发酵的普洱茶，具有较为柔和的口感和甜润的味道，茶叶颜色较深。此外，熟茶的储存时间越久，其口感越醇厚。总的来说，生茶和熟茶的区别在于发酵程度和口感特点。