普洱生茶与熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，熟茶是一种后发酵茶。普洱茶的茶叶在加工过程中会经过一定程度的微生物发酵，而熟茶则是经过人工控制的堆积发酵，使茶叶的味道更加柔和、降低苦涩味和刺(cì)激(jī)性。普洱茶具有保健作用，熟茶则更适合作为日常饮品。此外，普洱茶的保存时间较长，而熟茶则需要较好的保存条件才能保持其品质。