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一、普洱生茶为什么能转化

普洱生茶为什么能转化

洱生茶之所以能转化，是因为其内部含有一定的微生物和酵素，经过时间的推移和湿度的作用，茶叶内部的化学成分会发生变化，产生新的香气和味道。同时，普洱生茶的制作过程中经过了杀青、揉捻、发酵等步骤，这些步骤也会对茶叶的化学成分产生影响，促进茶叶的转化。

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