普洱生茶和熟茶的区别

洱茶是一种发酵茶，分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过简单处理后，自然发酵的茶叶，色泽绿润，茶味清香甘醇，具有较高的陈化潜力。熟茶则是经过人工堆积发酵处理的茶叶，色泽红褐，茶味醇厚，陈化时间相对较短。因此，普洱生茶和熟茶的口感、香气、陈化时间等方面都有所不同。