普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是经过轻微的发酵，茶叶颜色偏绿，口感清香，茶汤呈黄色。而熟茶则是经过完全的发酵，茶叶颜色偏红褐色，口感醇厚，茶汤呈红色。此外，普洱生茶适合保存较长时间，而熟茶则不易保存太久，最好在数年内饮用完毕。