普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和口感。普洱生茶是指经过轻微发酵或不发酵的新茶，口感清爽，带有青涩的苦涩味和清香。而熟茶则是经过较长时间的堆积发酵的老茶，口感醇厚，有陈香和甜润的味道。此外，普洱生茶适合保存多年，而熟茶则可以直接饮用。