普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是两种不同的制茶工艺，它们的区别主要在于发酵程度和口感。普洱生茶是经过自然发酵和后发酵的过程，口感较为清香、鲜爽，茶汤呈淡黄色；而熟茶则是通过特殊的堆积和发酵工艺制成，口感较为浓厚、醇厚，茶汤呈红褐色。另外，熟茶的储存时间相对较长，越陈越香，而普洱生茶则需要在相对较短的时间内饮用。