普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶是两种不同加工方法的普洱茶。普洱生茶是指经过简单加工后，自然发酵而成的普洱茶，茶叶外观呈现绿色或浅黄色，口感清爽，带有一定的苦涩味；熟茶则是指经过人工堆积、渥堆、发酵等复杂加工工艺后而成的普洱茶，茶叶外观呈现深红色或深棕色，口感厚重、柔和，带有一定的甜味。因此，普洱生茶和熟茶的风味、口感、色泽等都有很大的差异。