普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和处理方式不同。普洱生茶是未经过发酵或轻微发酵的茶叶，口感清新爽口，茶汤呈黄绿色；而熟茶则是经过大量发酵和后期贮存的茶叶，口感醇厚柔和，茶汤呈红褐色。此外，熟茶还有独特的陈香和陈味，而生茶则更具有茶叶本身的清香和芳香。