普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺和口感特点。普洱生茶采用自然发酵的方式制作，茶叶色泽翠绿，口感清爽鲜润，有些微苦涩和生津的感觉；而熟茶经过人工堆积发酵和后期加工处理，茶叶颜色暗(àn)红(hóng)，口感醇厚、甘甜、柔滑，有些微咖啡和土腥的味道。此外，普洱生茶的陈年效果较好，而熟茶的陈年时间较短。