普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是经过轻微发酵处理的，茶叶颜色呈现绿色或浅黄色，口感清新鲜爽，茶香浓郁。而熟茶则是经过较长时间的发酵处理，茶叶颜色呈现红褐色，口感柔和甘醇，茶香淡雅。熟茶还有一种特殊的陈香味，是普洱生茶所不具备的。