普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶，呈绿色或浅黄色，口感清爽、鲜润，有些许苦涩味。而熟茶则是经过完全发酵的茶，呈深红色或棕黑色，口感柔和、甜润，有些许陈香味。此外，普洱生茶可以继续陈放，变成陈年生茶，而熟茶则不会再有明显的变化。