普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度和口感。普洱生茶是未经过发酵或轻微发酵的茶叶，口感清香、鲜爽，适合保存时间较短。而熟茶是经过加湿堆积、渥堆发酵的茶叶，其口感醇厚、陈香，适合长时间存放。此外，熟茶的茶汤颜色较为深红，而生茶的茶汤颜色较为浅黄。